Helpot ja hyvät-kirjasta isänpäiväruoat

Meille tarjoutui lauantaille yllättävä tilaisuus olla kaksin kotona, kun tytöt olivat ensimmäistä kertaa ikinä molemmat yksin kaverisynttäreillä. Kun aina nämä yksinäiset hetket menevät bloggaamiseen, urheiluun tai siivoukseen, päätinkin nyt tehdä ennakkoon isänpäiväaterian. Juuri ikinä ei tule kokattua rauhassa saati montaa eri juttuja. Ajatuksissa oli ollut isänpäiväbrunssi kotosalla, mutta herkuteltiinkin jo lauantaina ja päästiin sunnuntaiaamuna sitten porukalla uimahalliin!

Innoittajana toimi uusi Ruokatorstain Helpot ja hyvät-reseptikirja, joka kolahti postilaatikkoon alkuviikosta. Myönnän, ettei Helsingin Sanomien Ruokatorstai ole minulle tuttu, sillä kyseistä lehteä ei meille tule. Sen sijaan vanhemmilleni tulee ja kun äiti näki kirjan meillä, hän jo huokaili, että haluaisi kirjan. Lehdessä julkaistut ohjeet vaikuttavat kuulemma niin hyviltä. Minuun iski jo tuo otsikko, että helppoa ja hyvää ruokaa, tänne ja heti!

Teimme perjantai-iltana nuudeliruokaa kirjan ohjeella ja se maistui todella hyvin koko perheelle. En ole ehkä ikinä santsannut ruokaa kolmea kertaa, mutta söin ihan nuudeliöverit. Oli niin hyvää! Isänpäiväruokiin valitsin kirjasta pari erilaista salaattia, vihreän shaksukan sekä smoothien. Jouduimme vähän soveltamaan, sillä edellisenä päivänä ostettu pinaatti oli pilaantunut, mutta hyvää oli silti! Lisäsin pöytään raakasuklaata ja marjoja sekä pari juustoa. Toisessa salaatissa oli tonnikalaa, mutta muuten ihan puolivahingossa valitsin lihattomia juttuja. Totesin, että tulipa lihaton ruokapöytä, eikö isälle perinteisesti kokata pihviä, johon mies sanoi, että kyllä sinä minut tunnet. Viherpiiperrykset maistuvat!

Kaikki reseptit olivat suht simppeleitä tehdä ja raaka-aineet vähän totutusta poikkeavia, joten oli ihanaa saada uusia makuja pöytään. Resepteistä osa on julkaistu Helsingin Sanomissa, osa on uusia. Kirja on jaettu erilaisiin osioihin, sieltä löytyy muun muassa osiot Ihana aamu, Muhkeat salaatit, Kätevät kulhot ja Nautiskelijan illat. Myös leivontaa on kirjan viimeisessä osiossa, eli hyvin monipuolisia reseptejä!

Meidän isänpäiväpöytään valitsin shaksukan lisäksi mustikka-mozzarella-salaattia, italialaista tonnikalapapusalaattia, bruschettaa sekä smoothien, joka oikeasti oli kahden värin smoothie, mutta laiskana tein vain viherversion. Kaikki maistui ja luulen, että kirja jää kyllä meillä aika aktiiviseen käyttöön. Ideoita keittiöön kun kaivataan aina!

Oli ihan huippuhauskaa kokata rauhassa ja kokata yhdessä, mies osallistui puolivälistä kokkailuihini. Tuli mieleen vanhat ajat, kun kokkasimme yhdessä. Nykyään ruoanlaitto on liian usein sitä makaroniloota-linjaa, jota syödään päivätolkulla ja tehdään isoja satseja kerralla. Pitäisi useammin panostaa kotona kokkailuun, uusiin makuihin ja juttuihin aivan ehdottomasti! Kokkailuun tarvitsee inspiksen, jota tämä kirja ilokseni tarjosi. Oli ihana herkkupöytä lauantaina!

Ovatko Hesarin Ruokatorstain reseptit itsellesi tuttuja? Mitä teillä syötiin isänpäivänä?

*kirja saatu blogin kautta