Heinäkuussa saimme jälleen yhden uuden ravintolan Tampereen jo entuudestaan mahtavaan ravintolavalikoimaan, kun Rautatienkadulle avattiin georgialainen ravintola Rioni. On käsittämätöntä miten mahtavia ravintoloita tuo katu onkaan saanut itselleen – on uskomattoman upea ravintola C, on mutkaton ja upea Bertha, on yllätyksellinen Kajo, varsinkin lounaspaikkana aivan ihana Onni&Leo ja nyt uutuutena georgialaisen keittiön ihme Rioni. Lokakuisena iltana kävimme vihdoin miehen kanssa testaamassa ravintolan. Rioni löytyy myös Helsingistä sekä Turusta, mutta itselleni kyseessä oli ensi kerta tässä ravintolassa missään kaupungissa.
Tampereen ravintola Rioni
Tein varuulta pöytävarauksen, sillä jatkoimme illalliselta matkaa teatteriin, eikä ollut aikaa odotella, jos olisi sattunut, että ravintola olisi ollut täynnä. Pidin tätä aika epätodennäköisenä, olihan tuiki tavallinen tiistai-ilta. Hämmennys olikin suuri, kun jokainen pöytä oli täynnä ja ennakkovaraus todellakin tarvittiin! Tästä syystä jäivät ottamatta ravintolasta ns. yleiskuvat sen ollessa täynnä ihmisiä. Joka pöydässä kävi puheensorina ja iloitsin, että ihmiset liikkuvat ravintoloissa arkenakin!
Täydestä ravintolasta huolimatta saimme palvelua heti ja meiltä käytiin kysymässä juomia ja tuomassa listat nopeasti. Olin katsellut Instagrammista parinkin ravintolassa käyneen tarinoita siitä, että annokset ovat todella suuria. Aikamme pyöriteltyämme päätimmekin tilata pöytään erilaisia alkupaloja, jotta saisimme maistaa mahdollisimman montaa erilaista makua. Huomasin vasta syödessämme, että tilasimme vain kasvisruokaa! Vaikka georgialainen keittiö tarjoaa lihavartaita ja erilaisia lihapatoja, ei ollut kyllä minkäänlaista vaikeutta tilata pelkkää kasvisruokaa.
Listalla oli myös kvevriviinejä, jotka ovat kypsytetty munanmuotoisessa saviastiassa. Vanhimmat kvevriviinit ovat perua ajalta 6000 eKr. Hurja löydös! Näitä kyllä tekisi mieli maistaa, ne jäivät tällä kertaa meiltä väliin, mutta on mahtavaa, että listalla on jotain, mitä ei todellakaan muualta löydy.
Millaista on georgilainen ruoka?
Niin, mitä me sitten tilasimme? Tässä vaiheessa on hyvä kiittää erittäin ystävällistä palvelua sekä sitä, että annokset tulivat todella nopeasti pöytään. Hämmästyimme positiivisesti!
Pöytään tilasimme kylmiä kasvispyöryköitä (Pkhali), pähkinäisiä vihannesrullia (Nigvziani Bostneuli), herkkusienitäytteisiä taikinanyyttejä (Sokos Khinkali), uunipaistettuja juustoisia sieniä (Soko ketse), paistettua maissileipää (Mchadi) sekä Adjikaa, tulista tomaatti-valkosipulikastiketta.
Miltä maistui? No hyvältä. Suosikiksemme nousivat pähkinäiset vihannesrullat, varsinkin munakoisorullat olivat taivaallisia! Juustoiset uunisienet olivat niin hyviä, että viimeiset juustonpalaset kaiveltiin leivällä matkaan. Myös kasvispyörykät olivat ihania ja tykkäsin erityisesti punajuuripyörykästä.
Sen sijaan taikinanyytit (jotka kuuluu muuten syödä käsin, pitämällä siitä nipukasta kiinni ja jättämällä sen syömättä) olivat vähän mauttomia ja vetisiä. Samoin maissileipä jäi aika mauttomaksi.
Mutta kokonaisuudessaan saimme mahan todella täyteen alkupaloilla ja moni annos jäi vielä maistamatta. Maut olivat ihanan erilaisia ja palvelu sekä nopeaa että ystävällistä. Paikan henki ihana. Ja miten värikästä ruokaa, ihanaa!
Todella kiva lisä Rautatiekadun valikoimaan, tervetuloa Manseenkin Rioni! Käykää testaamassa! Vai oletko jo käynyt, mitä pidit?