Ruoka. Se puhututtaa, sillä sitä tarvitsee lapsiperheessä koko ajan. Rakastan syömistä ja ruokaa ja itse asiassa yllätyin, kun tajusin miten paljon ruoka-aiheisia kuvia minulla on IGssa. Tykkäsimme kokkailla miehen kanssa jo ennen lapsia ja nykyään on monta hetkeä arkena, kun meinaa homma tympäistä ja sitten taas monta hetkeä kun kokeilee jotain uutta ja ihanaa. Tai saa täydellisesti savustettua kalaa kuten viikonloppuna. Minulta kyselläänkin ruoasta ihan todella paljon, seuraajissani on paljon mm. lapsiperheellisiä ja ymmärrän, että ideat ovat välillä vähissä ja aihe kiinnostaa.

Niinpä bongatessani Nuorgamin Emmin IG-stooreista kivan kuuloisen ruokahaasteen, joka on ilmeisesti alkujaa Karoliinan blogista, oli minun pakko tarttua aiheeseen. All time ruokajuttuja! Miten vastaisit näihin itse? Ovatko helppoja? Ja entä lopussa olevat Tampere-suositikit, samaa vai eri mieltä?

Kinkku alle vai päälle, elämän peruskysymyksiä

Leivän ala- vai yläpuoli? Yläpuoli on parempi, alapuoli kestää paremmin esim. painavan avokadon päällisenä. En siis osannut vastata edes ekaan, hyvin lähti!

Kevytjuusto- vai normi? Söin kevyttuotteita ekaan raskauteen asti. Kevytjogurttia, juustoa ja ties mitä. Odotusaikana aloin syödä mahdollisimman puhtaasti ja lapsilta on kielletty kaikki kevytasiat (he oikeasti luulevat siis, että on olemassa mm. aikuisten Cokis ja lasten Cokis, koska aspartaami eli Zero-Colat ja Pepsi maxit on heiltä pannassa). Normituotteet siis nykyään, tuota omaa colatouhuani lukuun ottamatta.

Pizza ananaksella vai ilman? Yleensä ilman. En karsasta ananasta, mutta lempparipizzaani se ei kuulu.

Maito vai korvaava ”maito”? Kaapista löytyy aina normaali luomumaito, mutten minä kyllä juo maitoa. Koko lapsuuden join väkisin kun oli luiden takia kuulemma pakko, sitten olen ottanut ruokajuomaksi veden. Syön paljon (liikaa) juustoa, jogurttia, maitoon tehtyä puuroa yms., eli en ole osannut olla huolissani kalsiumista. Lapsille puhtainta, siksi luomumaito.

Hedelmäkarkit vai salmiakki? Hedelmäkarkit ehdottomasti! Salmiakkikin kyllä hyvää. En välitä yhtään pullista, kakuista tai leivonnaisista (tämä oli muuten hauska, viikonloppuna lapsi kattoi kakkulautasia ja sanoi, että sinulle ei varmaan äiti kateta. Ne ovat oppineet). Sen sijaan karkit ovat ehdoton heikkous ja monesti olen syönyt lasten leffakarkit ja joutunut hakemaan uudet. Ups.

Jäätelö vai leivonnaiset? Tämä on nyt todella paha, sillä en tykkää kummastakaan. Vastaan kuitenkin jäde, vaikka söin niitä kuluvana kesänä tasan 0. Joku ihana pehmis hellepäivänä ja tai joku täydellinen mehujää Kyproksen 35 asteen lämmössä viilentämässä.

Hernekeitto vai maksalaatikko? Meillä ei syödä kumpaakaan. Tykkäisin kasvishernarista, mutta hernari on yksi harvoista ruoista, joita lapset eivät syö ollenkaan. TÄH! Maksalaatikosta tykkäsin kovasti pienenä ja olen kerran sitä ostanut kotiin, olikohan jopa ihan elokuussa. Lapset söivät ihan ok. Ykköseines on kuitenkin pinaattikeitto kananmunalla!

Ravintola- vai kotiruoka? Tykkään todella paljon erilaisista ravintoloiden lounassalaateista, mutta koska syön usein ja vähän kerrallaan, en tykkää sellaisista kolmen ruokalajin illallisista, joissa olen ähkyssä alkuruoan jälkeen. Kotiruoka siis yleensä, mutta lounaana ravintolaruoka on ihanaa.

Kokkaaminen vai leipominen? Kokkaaminen, leivon äärimmäisen harvoin. Lähinnä sämpylöitä tulee pyöriteltyä!

Aina (jää)kaapissa? Jogurttia, luomumaitoa, itse tehtyä inkiväärishottia, mummin tekemää punaherukkamehua, juustoa (yleensä neljää eri, rakastan juustoja!), rasvaa, kananmunia, kalkkunaleikettä, yleensä ovessa se liian pitkään auki oleva Pepsi Max, josta hörppään toisinaan.

Lempikasvis? Olen sellainen kasvisten puputtaja, ettei voi valita! Lehtikaali on makuhermojani kutkuttava, rakastan uunissa kypsyneitä oliiviöljyllä ja hunajalla maustettuja punajuuria. Rakastan ruusukaalia, palsternakkaranskiksia, bataattia, paprikaa, munakoisoa, porkkanaa, retiisejä, herneitä…! Siis olisi helpompi vastata joku kasvis mistä en tykkää! Mutten keksi kyllä sellaistakaan!

Inhokkikasvis? Oho. Se olikin seuraava kysymys. En oikeasti tiedä. Inhoan korianteria, ei se mikään kasvis ole, mutta inhoan. Selleriä inhosin vielä joskus, nykyään rakastan dipata selleriä homejuustosoosiin. AAH…. Hei ei kun keksin! En kauheasti välitä tomaatista, siitä tulee outo suutuntuma. Ykkösinhokki on lämpimät tomaatit, jossain grillivartaassa lilluvat. YÄK! Se tunne mikä tulee suuhun on ihmeellinen.

Lempihedelmä? Tämä on vaikea myös, siinä missä syön hirveästi vihanneksia, syön tosi vähän hedelmiä. Thaikuissa asuessa sai päivittäin puoli-ilmaista täydellistä ananasta, mutta eihän se siltä maistu Suomessa. Täydellinen ananas! Avokadoja tulee syötyä, eli ehkä myös se.

Inhokkihedelmä? Koska en keksinyt mitään, googlasin paha hedelmä, jos saisin idean. En saanut kuin Apiksen biisin Paha Hedelmä tulokseksi, laulan sitä nyt sitten täällä. Kipu on ystävä – Paha hedelmä :D Olen vähän laiska kuorimaan, eli appelsiini vie monesti hermot, samoin kuin tiukat satsumat.

Lempiruoka? Savukala, täydellinen kasvissosekeitto, salaatit todella monessa muodossaan.

Jos vettä ei lasketa, lempijuoma? Inkiväärikombucha, kuohari, Pepsi Max, TEEEEE mustana ja irtona kiitos.

Lempimauste? Kyllä minä käytän ihan hurjasti basilikaa, eli varmastikin se. Persilja myös. Ovatko ne mausteita vai yrttejä? Hmmm… No pippuri!

Paras ateria? Jostain syystä mieleen on jäänyt lähtemättömästi vuonna 2004 Kreikassa syöty neljän juuston pasta. Enää vatsani ei tykkää pastasta tai isoista hiilarimätöistä, mutta muistan miten täydelliseltä se maistui. Myös vuohenjuustosalaatti miehen tekemänä oli täydellistä, kun palasin synnäriltä esikoisen kanssa. Hyvät sushit, miehen paistamat kampasimpukat. Thaikuissa täydelliset chiliset grillatut jättiravut. Tänä kesänä miehen loihtima munakoiso-halloumihamppari!

Karmein ruokakokemus? Nyt äiti kyllä suuttuu, mutta olen kai sanonut tämän aiemminkin. Vähän ennen kuin lopetin punaisen lihan syönnin, joskus ysärillä äiti teki itse maksalaatikkoa. Halpaa ja rautapitoista. Mutta se maistui niin raudalle verrattuna Saarioisten versioon, etten meinannut selvitä. Hukutin annokseni puolukkaan, vedin purkillisen mummon tekemää puolukkahilloa aina sen kanssa.

Ruoka, jota et ole koskaan ostanut ruokakaupasta? Koska lopetin sen punaisen lihan jo 15-vuotiaana, en ole koskaan hoitanut ruokaostoksia niin, että ostaisin jotain pihviä tiskistä tai sitten muita esimerkiksi lehmän tai possun osia.

Peruslounas? Edellisen illan jämiä kotona tai salaatti jostain kaupasta tai lounasravintolasta.

Woltin top 3? Olen tilannut kahdesti, sillä tulee toimitusmaksu päälle. Joskus korona-aikaan tilasin sushia, mitäköhän ekalla kerralla..? En raaski käyttää.

Bravuuri keittiössä? Kaveri on kehunut salaattejani maasta taivaisiin, lapsilta eniten kiitosta on tainnut saada lasagne, jonka yleensä teen kananjauhelihasta.

Keittiömoka? Teen tosi paljon ruokaa ilman reseptiä ja maustan vähän miten sattuu. Viimeksi eilen tuli palaute että liikaa pippuria. Tykkäämme miehen kanssa chilistä ja mausteista varsinkin Thaimaassa asumisen jälkeen kun niihin tottui, esikoinen on tosi herkkä mausteille, välillä vaikeaa luovia niin, että kaikki tykkäisivät.

Random-aatos ruuasta. Se pyörittää aika pitkälle elämää. Mennään ulos syömään, käydään kaupassa, istutaan pöydässä kun esikoisen ruokailu saattaa höpötyksen ja haaveilun myötä kestää tunnin, taistellaan kuopukselle aamupuuroa… Joskus olisi kivaa olla pari päivää syömättä tai laittamatta ruokaa! :D

Tampereen suosikkiravintolat (johon voit vastata oman kotipaikkasi mukaan):

Sitko, Luca vai Napoli (kun kyseessä on pitsa)? Mä en syö pizzaa ikinä. Se olo on hirveä. Mutta näistä kolmesta olen maistanut parasta pizzaa Sitkossa. Paremmat ovat kyllä Kalevan Evinissä, söin kesällä sieltä ihan hurjan hyvän munakoiso-kasvispizzan sekä Il Postossa! Eli ei mikään noista kolmesta ole paras.

Paras brunssi? Tampereella on niin monta kovaa! Herkullisimpia on ollut Lillanissa (onkohan vielä brunsseja, edellisestä aikaa), sekä Muusassa. Kesäisin Viikinsaaressa saa ihanaa brunssia!

Paras seisovapöytä? Ratinan Sandron lounas on kova. Edelleen testaamatta Onni ja Leo, jonka lounasta on kehuttu todella paljon! Ensi viikolla ehkä vihdoin? Myös Tammelan Malabadin lounas on kova!

Paras kahvila? Ehdottomasti Pella’s Cafe, siellä on kokonaisuus hallussa. Hyvät brunssit, mielettömät leivonnaiset, pienet suolaiset, mahtavat salaatit ja uuniperunat, täydellisesti haudutetut teet. Löytyy jokaiselle jotakin.

Paras makea? Tumma (noin 70% kaakaota) minttusuklaa.

Siis tuli ihan hirveä nälkä. Minulla on kyllä kone aivan täynnä erilaisia ruokakuvia tuli taas huomattua! Olisin voinut tunkea niitä tähän juttuun loputtomiin! Oliko jotain ylläreitä, samoja suosikkeja, samoja inhokkeja?