*tuotteet saatu
Yksi asia, mistä on pitänyt kirjoittaa teille jo tovin, ovat Terranovan uutuudet, fermentoidut yrtit. Fermentointi on vanha tapa säilöä ruokaa, joka on viime aikoina noussut enemmän taas esiin. Se on vatsaystävällinen tapa säilöä ruokaa ja yrttien kohdalla se tarkoittaa sitä, että ne ovat entistä tehokkaammassa muodossa elimistön käytössä. Terranova on tuonut markkinoille neljä erilaista fermentoitua yrttiä hyvinvoinnin tueksi.
Mitä on fermentointi?
Moni on varmasti kuullut lauseen, jonka mukaan suolistossa sijaitsevat toiset aivomme. Se, mitä syömme vaikuttaa kokonaisvaltaisesti hyvinvointiin ja vireystilaan. Suolisto rakastaa ns. hyviä bakteereja, joita muun muassa maitohappobakteerit ovat. Fermentoimalla voi säilöä vaikka mitä ruoka-aineita, ehkä yleisin fermentoimalla säilötty ruoka on hapankaali. Maitohappokäyminen muodostaa tuotteeseen elävän maitohappobakteerikannan ja nämä hyvät mikrobit taistelevat suolistossa huonoja bakteereja vastaan. Oma suosikkini fermentoiduista ruoka-aineista on korealainen kimchi, joka on hapatettua kiinankaalta. Se on yleensä maustettu chilillä ja on samalla ihanan hapan ja hieman tulinen. Pistelin viimeksi lähes hetkessä koko purkillisen kimchiä!
Terranovan fermentoidut yrtit
Terranova on tuonut markkinoille neljä erilaista fermentoitua yrttiä, fermentoidun kurkuman, inkiväärin, ashwagandhan ja mustan valkosipulin. Fermentointi vaikuttaa yrteissä niin, että niistä saadaan paremmin monesti huonosti imeytyvät ravintoarvot käyttöön ja lisäksi ne ovat vatsaystävällisiä. Ne valmistetaan käyttämällä kokonaista yrttiä (tai juurta, kuten esimerkiksi ashwagandhan kohdalla) ja fermentoimalla lisätään niiden tehokkuutta ja esimerkiksi antioksidanttien määrää.
Itselläni on ollut testissä näistä tuotteista ashwagandha sekä kurkuma. On tietenkin vaikeaa sanoa aina ravintolisien kohdalla mikä niiden vaikutus on. Ashwagandhan valitsin, sillä se on stressin ja mielialan tukemiseen käytetty antioksidanttinen yrtti. Olen ottanut sitä iltaisin ja toivonut, että se takaa levollisemman mielen ja pienemmän stressin nukkumaan mennessä. Olen kyllä nukkunut muutenkin aika sikeästi nyt pimeän myötä, joten vaikeaa sanoa paljonko yrtti vaikuttaa, mutta uskon kyllä sen terveysvaikutuksiin. Tuotteesta voi lukea lisää täältä.
Toinen testiin valitsemani tuote on kurkuma. Kurkumajuuren tarkoitus on parantaa muun muassa maksan ja nivelten toimintaa. Olen käyttänyt paljonkin ravinnossani inkivääriä, jolla on samankaltaisia vaikutuksia ja mieheni tehnyt jo pitkään jääkaappiimme tätä helppoa ja halpaa inkiväärijuomaa. Uskon vahvasti inkiväärin tukevan terveyttä, joten mielenkiinnolla halusin testata kurkumaakin. Sen pitäisi inkiväärin tavoin myös ehkäistä flunssaa, poistaa tulehduksia kehosta ja vähentää muun muassa vatsan turvotusta. Täältä voit tutustua enemmän Terranovan fermentoituun kurkumaan, jossa saadaan tuotteesta vielä enemmän tehoja irti.
Mielenkiinnolla olen näitä testannut ja kuten sanoin, on välillä mahdotonta sanoa, mikä ravintolisä vaikuttaa mitenkin. Varsinkin nyt, kun flunssakausi jyrää, yritän huolehtia niin B-, C-, kuin D-vitamiinit, rautalisän sekä vatsan hyvinvoinnin. Nauttia inkiväärishotit ja pestä kädet. Välillä tuntuu, että olen ihan pyörryksissä sen kanssa, mitä ravintolisiä käyttää. Vatsa on kuitenkin ollut ongelmani jo pitkään, lähinnä sen reagointi moneen ruoka-aineeseen sekä turvotus sen myötä, joten siksi halusin ehdottomasti kokeilla näitä uusia fermentoituja tuotteita.
Oletko itse kokeillut fermentoituja tuotteita, joko ravintolisänä tai ruoissa? Mitkä ovat omat luottoravintolisäsi?
