Saatuani Indiedays Inspiration-päivästä matkaani läjän Cloettan uutuussuklaita ajattelin piristää niillä vapunviettoa. Kevään juhla ja ihanat uudet maut, kuten mangosuklaa, jotka tuovat mieleen kesän, siinäpä olisi täydellinen kombo.
Tiistaina ystäväni oli tulossa käymään. Ystävä, joka ei asu samassa kaupungissa kuin me, emmekä näe edes kovin usein ja joka silti tuntuu läheiseltä ystävältä. Ystävä, johon tutustuin opiskelessamme matkaoppaaksi ja tunsin heti, että olemme samalla aaltopituudella. Tiistaiaamuna pudotti taivaan täydeltä räntää ja kevätfiilis oli aika kaukana. Sen sijaan, että olisin säästänyt suklaat vappuun, päätinkin että maistelemme niitä kun vieraamme saapuu.
Eräs pikkuneiti oli hieman innoissaan ajatuksesta ja odotti kirjaimellisesti kieli pitkällä maisteluhetkeä.
Tarkoitukseni oli ilahduttaa ystävää ja maistella suklaita, mutta kuinkas sitten kävikään? Hän viipyi meillä koko päivän, auttoi esikoisen laittamisessa päiväunille ja hyssytti sylissään kuopusta. Leikki isomman kanssa kun minä imetin vauvaa ja höpötti kanssani kun kotiin laskeutui hetken hiljaisuus. Lopulta minun käteni ollessa sidotut vauvaan he maistelivat suklaat läpi esikoisen kanssa ja ilmoittivat mintun suosikikseen yhteistuumin. Tai no, päivällä tyttären suosikki oli vielä mango, illalla sitten kuulemma minttu.
Roolit kääntyivät päälaelleen, sillä siinä missä minun piti ilahduttaa ystävää olinkin aika sidottu vauvaan ja esikoinen vei vieraamme huomion tohinoillaan. Se, että minulla oli aikuista seuraa koko päivän ja samalla lapsenhoitoapua oli ihan korvaamatonta. Cloetta haastoi ilahduttamaan ystävää ja jakamaan ideoita Instagrammissa hahstagilla mielihuvitus, mutta kyllä tässä kävi niin, että minä olin se ilahtunut ja onnellinen tyyppi siinä missä tyttärenikin.
Arkipäivät ovat joskus parhaita, joskus täyttä taistelua. Tämä oli ehdottomasti sieltä parhaasta päästä huolimatta karmeasta kelistä.
Näissä suklaissa kyllä maistui onneksi vahvasti kesä, varsinkin makeassa mangossa, joka taitaa olla oma lempparini. Vadelma-suklaa ja minttu tulevat vahvana kakkosena, miehen suosikki puolestaan oli suolakrokantteja sisältävä versio. Tiesin muuten näitä maistaessani, että suolaversio on varmasti miehen suosikki ja oikeassa olin!
Kupillinen teetä tai kahvia, ystävä ja pala herkkusuklaata, jokainen (ainakin naiset) tietää, ettei siitä setistä voi kuin tulla hyvä mieli.
Oletko tutustunut itse näihin uutuusmakuihin, mikä on suosikkisi?
Hyvää alkavaa viikonloppua, huomenna olisi sitten se kevään virallinen juhla, vappuaatto! Ovatko juhlasuunnitelmat valmiina?
*suklaat saatu blogin kautta
Hypätään ajassa viime viikolle ja pähkinäkouluun, joka olikin aika opettavainen tuokio. Superfoodien ollessa nousussa myös makeisistaan tunnettu Cloetta on tuonut markkinoille pähkinäsarjan nimeltään Nutisal eli Nut-Is-All. Ja toden totta pähkinä on kaikkea, sillä niin paljon vitamiineja, proteiineja ja kuituja noista superfoodeista löytyy. Pähkinöitä suositellaankin syötäväksi 30 grammaa päivässä.
Pähkinät ovat omassa ruokavaliossakin jatkuvassa käytössä, joten olin todella innoissani kun Cloetta järjesti bloggareille viime viikolla pähkinäkoulun Tampereella hotelli Ilveksessä. Nutisal-tuotteista vastaava
Tiia Nykänen oli kertomassa meille pähkinöistä ja saimme maistella niin Nutisal-pähkinöitä kuin keittiön puolelta tulleita herkkupaloja. Lähdin matkaan naapurini kanssa, joka kertoi olleensa kuukauden sokerilakossa ja korvanneensa sokerinapostelua pähkinöillä. Pyysin siis oikeaa ihmistä kuulemaan pähkinöistä lisää!
Kuulimme illan aikana läjäpäin erilaisia faktoja niin pähkinälaaduista kuin tuotteiden valmistuksesta ja säilytyksestä. Parissa tunnissa pääsimme kirjaimellisesti maasta puuhun eli maassa kasvavasta maapähkinästä (joka muuten ei oikeastaan ole pähkinä vaan palkokasvi) korkealle puuhun asti, missä kasvaa puolestaan parapähkinä. Tuo keilapallon kokoinen kuula, joka sisältää noin 20 parapähkinää on suojeltu lajike Etelä-Amerikassa ja pähkinäpallot tekevät esimerkiksi autoon lommon pudotessaan korkealta. Itselleni oli myös yllätys, kuinka laajalta alueelta ympäri maailman pähkinöitä tuodaan! Saimme kuulla Tiialta uusia vinkkejä pähkinöihin liittyen, koittakaapas karkottaa ensi kesänä kotilot puutarhasta suolattujen pistaasipähkinöiden kuorilla, pitäisi toimia! Tai sytyttäkää takka suolaamattomien pistaasien kuorilla!
Ainoa pahe pähkinöissä on niiden sisältämä energiamäärä, eli näitä terveellisiä herkkuja täytyy nauttia kohtuudella. Saimme ison kassillisen pähkinöitä matkaamme ja ne meinasivat olla vastustamattoman hyviä, kuten kuvasta näkyy. Pähkinäkoulu oli oikea koulu meille kaikille, siinä missä äiti oppi uusia juttuja pähkinöistä, taapero oppi uuden sanan: ”PÄHKINNIÄ!”. Jottei homma lähtisi aivan käsistä, siirtyivät maistelukippomme ruokapöydältä kaappiin, mistä äiti käy huomaamatta hakemassa niitä pähkinniä… Tai ainakin päiväunilla sen voi tehdä huomaamatta!
Tahtoo pähkinniä…!
Verrattuna muihin valmistajiin Nutisal-pähkinät valmistetaan kuivapaahtomenetelmällä. Pähkinät asetetaan ikään kuin tarjottimella uuniin, jossa on avotuli ja tarjotin heiluu mekaanisesti koko ajan, eli pähkinät eivät ole hetkeäkään paikallaan. Näin saadaan pähkinöihin ihana paahdettu maku ilman ylimääräistä, ulkopuolelta lisättyä rasvaa. Ja voi pojat, sen kyllä maistoi, maku oli todellakin ihanan paahdettu ja rapsakka! Kiitos kuivapaahtomenetelmän, suuhunkaan ei jää rasvaista makua ja sormet pysyvät puhtaina! Nutisal-pussit ovat umpinaisia pusseja ilman ikkunaa, sillä pähkinät tulisi säilyttää pimeässä. Tiesittekö, että jos niitä säilytetään pidempään ne olisi myös hyvä säilyttää viileässä, joko jääkaapissa tai paljon rasvaa sisältävät pähkinät, kuten macadamia, jopa pakkasessa?
Meille kerrottiin myös, että Lähi-Idässä tarjoillaan sitä isompia pähkinöitä, mitä enemmän vierasta arvostetaan. Nutisal-pusseja availlessa huomasi, että pähkinät ovat isoja. Niiden laatuun ja kokoon siis kiinnitetään huomiota ja pusseihin valitaan kokonaisia pähkinöitä.
Pähkinäpussi on helppo sujauttaa mukaan laukkuun ja siitä saa piristystä verensokerin laskiessa iltapäivällä. Isot pussit ovat myös uudelleen suljettavia ja näitä pusseja löytyy monista kaupoista Citymarketista Valintataloon.
Nutisalin sekoituksissa ehkä parasta on, että jokaiselle löytyy jotakin. Illanistujaisiin sopii mainiosti mausteinen Festival mix, taaperolle maistui suolaton cashewpähkinä, iltapalarahkan sekaan laitoin kourallisen Natural-sekoitusta, pikkuveli kehui Enjoy mixiä ja kanasalaatti sai hauskan makuvivahteen roasted mixistä. Eniten käytänkin pähkinöitä salaateissa, mutta valitsen yleensä maustamattoman version, oli kivaa kokeilla jotain uutta vivahdetta.
Meidän perheessä on siis viime aikoina varmasti saatu viime päivinä täyteen tuo suositeltu 30 gramman päiväannos, kun olemme maistelleet eri mixejä ja vieneet niitä tuliaisiksi.
Käytätkö itse paljon pähkinöitä? Onko Nutisal sinulle tuttu?
Ihanaa perjantaita kaikki, menkäähän viikonlopusta ihan PÄHKINNIÄKSI!
*yhteistyössä Cloetta, pähkinät saatu blogin kautta
